Le Norouz (« nouveau jour » en langue persane) est célébré en Iran mais aussi dans certains pays voisins , entre le 20 et le 22 mars, c’est-à-dire au moment de l’équinoxe du printemps. Cette fête, qui marque le premier jour de l’année, est attestée aux moins deux millénaires.
Au cours des derniers jours précédant le Nouvel An, on dresse « la table des sept S » (sofre-ye haft sin), qui doit réunir sept éléments dont le nom commence par la lettre S (Sin), chacun ayant une symbolique particulière.
La Renaissance / / l’ abondance / la santé / l’amour / la beauté / la prospérité / le printemps / la fertilité /la vie
Sib (pomme rouge): La beauté.
Sabzeh (germe de blé ou lentilles): la renaissance.
Samanou ( crème très sucré faite avec des germes de blé): L’abondance.
Sir (l’aile): la santé
Senjed (fruit séché de jujubier): l’amour
Sekeh (monnaie): La prospérité
Sonbol (jacinthe): printemps
Également des poisons rouges: la vie et des œufs: la fertilité.
Bonne année à tous !
